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Les 4 Lacs de Savoie Mont Blanc, un pays gastronomique

Le Lac d’Aiguebelette, le plus confidentiel | Vu: 232 fois © www.madamemonsieur.be

Ce voyage débute à la porte de la Savoie, par une balade autour du Lac d’Aiguebelette, dont la surface est de 5,4 km2. Une balade autour de ce lac s’impose, tant la nature y est préservée. Depuis 2015, le lac et la zone de ma montagne de l'Epine sont classés réserve naturelle. Aiguebelette regroupe 7 plages aux eaux très pures. On peut y nager, faire du paddle, de l’aviron ou du vélo. Ou pêcher à l'hameçon, à 18 -25 mètres de profondeur, un poisson local : le lavaret, très présent dans les assiettes des chefs étoilés de la région dont nous allons vous parler dans ce dossier. Le permis s’obtient à la journée ou quinzaine. Rendez-vous sur le site de L'Office de Tourisme du Lac d'Aiguebelette, ou à la Maison du Lac, dans un joli bâtiment en bois.


Où se restaurer ?
La Villa du Lac et la cuisine classique du chef  Philippe Charmeau vous accueillent au bord du lac en terrasse ou en salle. Belle carte de vins locaux.
www.lavilladulac-aiguebelette.fr

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