Inloggen - Inschrijven

Vandaag eten we vis!

29 maart 2013

Zalm Belle-vue | Views: 1356 keer © Soupçon de balsamique

HOOFDGERECHT - Voor 4 personen – makkelijk – schappelijke prijs – bereiding: 25 minuten – baktijd: 30 minuten – rusttijd: minimum 1 uur

Ingrediënten
4 moten zalm - water - 2 sjalotten - 2 gele wortelen - 2 paarse wortelen - 2 zonnewortelen – 2 aardperen – platte peterselie - paprika – peper en zout

Bereiding
Schil de groenten en doe ze samen met de sjalotten, de platte peterselie en de kruiden in een grote kookpot met water. Breng aan de kook.

Doe vervolgens de stukken zalm erbij, matig het vuur en laat gedurende 20 minuten koken.

Doe de zalm en de groenten, na 20 minuten, in een grote schotel en bedek met kookvocht  (alles moet bedekt zijn). Laat alles afkoelen en dien de zalm op met de groenten als bijgerecht. Dit gerecht dient koud te worden gegeten.

0 reacties

Bekijk de reacties
reageer

Klik op een van de icoontjes en kies je favoriete Lili look!

Kies je persoonlijke lili thema:

blue purple green beige default red

Gratis horoscoop van de dag

Klik op jouw teken om jouw horoscoop van de dag te weten (liefde, werk, gezondheid).

Nieuwste VIB berichten :