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Apéro ? Vive les cocktails et les bruschette !

20 juillet 2016

Recette : Bacardi Mojito | Vu: 2094 fois © Bacardi

En 1586, le pirate Francis Drake mit le pied sur le sol cubain et y laissa une impression durable sous la forme du Draque, un cocktail à base d’un précurseur du rhum, de menthe, de citron vert et de sucre. Lorsqu’en 1862 Don Facundo Bacardi créa le Bacardi Superior rhum, la rude boisson de pirates se convertit en un cocktail équilibré et rafraîchissant, le Mojito, ce qui signifie littéralement enchantement. Aujourd’hui, ce nom fait toujours honneur à ce cocktail dont la popularité ne cesse de croître.

Ingrédients
5cl de Bacardi Superior
un demi-citron vert
sucre
10 feuilles de menthe
Eau pétillante
Glace pilée

Préparation
Ecrasez dans un verre un demi-citron vert coupé en quartiers avec 2 cuillères de sucre.

Ajoutez 10 feuilles de menthe et pressez à nouveau doucement afin de bien libérer les arômes.

Ajoutez la moitié de la glace pilée et 5cl de Bacardi Superior.

Mélangez le tout et remplissez le verre avec le reste de la glace pilée.

Ajoutez un nuage d’eau pétillante et décorez d’une branche de menthe.

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