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Recettes d'été et produits de saison

13 août 2013

Recettes d'été et produits de saison | Vu: 2680 fois © Soupçon de Balsamique

On ne le répètera jamais assez, il est recommandé de manger local et de saison, non seulement pour respecter le rythme naturel, mais également parce que c’est moins coûteux !

Aujourd’hui, avec l’arrivée de l’été, c’est une large gamme de produits qui s’offre à nous pour varier les plaisirs. Pas question de poireau ou d’orange pendant ces trois mois, mais bien d’aubergine, de courgette, de poivrons, de fraises et autres saveurs qui sentent bon les vacances. Voici donc 8 recettes de saison, dessert et sucrerie compris, concoctées par Soupçon de Balsamique !
Cerise sur le gâteau, on y apprend même à réaliser ses propres conserves pour profiter de ces délicieux légumes une fois la saison terminée.

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