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La Sicile, paradis de l’oenotourisme

19 avril 2017

Domaine Canicatti | Vu: 248 fois © www.madamemonsieur.be

Voici un domaine exceptionnel, où les vignes grandissent aux pieds de temples grecs d’Agrigente, la célèbre vallée archéologique classée au Patrimoine mondial de L’UNESCO… C’est un vignoble magnifique, à visiter absolument, tout comme les temples du Ve siècle.

Certains vins de Canicatti font directement référence à l’héritage culturel grec, comme le Diodoros, « le vin de la vallée ».  Un vin de grande classe, 90% Nero d’Avola et 10% Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese (dix mois en barrique).
Notre préféré :  le Centuno 100 % Nero d'Avola. Un parfait équilibre d’acidité et de profondeur.
Et en blanc? Aquilae Grillo Bio 2015, Champion du Concours Mondial de Bruxelles 2016.


Adresse : c.da Aquilata - Canicatti
www.cvacanicatti.it

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