Bruxelles

Aujourd'hui
  • 57%
  • OSO 22km/h
La météo à 10 jours

Choisissez votre signe

  • belier
  • taureau
  • gemeaux
  • cancer
  • lion
  • vierge
  • balance
  • scorpion
  • sagittaire
  • capricorne
  • verseau
  • poissons

Conversion de la Bourse: le projet fera la promotion de la bière belge dans son ensemble

Le centre d'expérience de la bière, Belgian Beer World, qui devrait voir le jour dans quelques années dans la Bourse de Bruxelles fera la promotion de la culture de la bière belge dans son ensemble et non pas d'un brasseur en particulier, ont assuré vendredi les responsables du projet dans un communiqué.

Une pétition intitulée "Sauvons la Bourse", qui avait recueilli vendredi 3.500 signatures, dénonce un "projet de transformation de l'immeuble de la Bourse en Temple de la Bière, en collaboration notamment avec le groupe belgo-brésilien de bière industrielle AB InBev (Jupiler, Leffe...)".

"Il est question de promotion, non pas de l'une ou l'autre marque de bière, mais de la culture de la bière belge, au travers d'une approche générique", a expliqué Krishan Maudgal, responsable du projet Belgian Beer World. "Le projet est une collaboration entre différents partenaires publics et un nombre représentatif, à ce jour une trentaine, de petites, moyennes et grosses brasseries. Ensemble, celles-ci sont garantes de l'énorme diversité des brasseries et d'une représentativité des bières belges au travers d'une initiative jusqu'ici jamais vue."

L'accord entre les brasseries inscrites dès le départ de la démarche en 2013 prévoit en outre que d'autres consœurs puissent entrer dans le projet à l'avenir. De quoi sans doute rassurer les auteurs de la pétition qui concèdent que la bière est "appréciable avec modération et lorsqu'elle n'est pas industrielle."

Belgian Beer World prendra ses quartiers aux deuxième et troisième étages de la Bourse. Le reste de l'édifice accueillera l'une ou l'autre activité publique dans un espace regroupé sous l'appellation "BeursBourse". C'est dans cette zone que prendra place une galerie publique, permettant aux passants de traverser librement le bâtiment en son cœur. Cette future configuration ne semble pas tant éloignée des attentes des auteurs de la pétition qui voient dans la Bourse un "lieu d'expression, public et populaire, par excellence."

L'enquête publique liée au projet se terminait vendredi. Les promoteurs rappellent qu'ils ont travaillé dès le début en toute transparence et qu'ils seront présents au cours de la réunion publique organisée le 11 octobre pour répondre aux questions éventuelles.
Cet article me rend ...
  • 0
  • 3
  • 1
  • 1
  • 3